Класическа вечеря

Веге серията продължава с малко цвекло! ••• Знаете ли, че: Цвеклото е отлично…

Веге серията продължава с малко цвекло! 🍆 ••• Знаете ли, че: Цвеклото е отличен източник на фолат, витамин А и К. То е с високо съдържание на фибри, а сокът от цвекло е един от най-богатите източници на антиоксиданти. Да, много са добри 😏 ••• Ps. Можете да си купите предварително сварено цвекло или да го приготвите сами с известно усилие. Сготвих това цвекло и добавих малко захаросани орехи и рукола за вкусна салата! Чувствайте се свободни да добавите и протеин 😍😘 ••• Салата от цвекло 🥗🍆 (GF, DF & V) Съставки: 2 средни цвекло 2 чаши бейби рукола half of чаша орехови парченца 1 супена лъжица веганско масло half of чаена лъжичка кокосова захар Дресинг : 1/four чаша зехтин 1,5 супени лъжици балсамов оцет 1 супена лъжица дижонска горчица 1 чаена лъжичка мед Щипка кашер сол и черен пипер Указания: Загрейте фурната до 400F. Постелете дъното на тава за печене с фолио. Увийте всяко цвекло в лист фолио, увийте плътно, за да се запечата и подредете цвеклото върху покритата с хартия за печене тава. Печете в предварително загрята фурна за 1 час или докато цвеклото се надупчи лесно. ••• Извадете от фурната, разопаковайте и ги оставете да се охладят до стайна температура, след което ги обелете и нарежете на филийки. Ако всичко това ви звучи ужасно, купете варено цвекло! Предлага се в повечето хранителни магазини. ••• Междувременно в тиган добавете 1 супена лъжица веган масло и парченцата орехи. Добавете кокосовата захар и карамелизирайте на средно висока температура. Гледайте внимателно да не загорят, запържете за минута-две и след това извадете. ••• Поставете всички съставки за дресинга в малка купа и разбъркайте добре. Добавете рукола в чиния за сервиране, след това сварено цвекло, захаросани парчета орехи и отгоре намажете с дресинга!! Чувствайте се свободни да добавите протеин, ако желаете!! Наслаждавай се!!! 🍆😍🥗

Related Articles

Back to top button