Връщам се към здравословното печене и започвам с ново здравословно боровинково мъфи…
Връщам се към здравословното печене и започвам с нова рецепта за здравословни мъфини с боровинки 😍🫐 ••• Приготвени са с много малко захар, бадемово и овесено брашно и пресни боровинки. Идеален за закуска с кафе или чай! Мъфини с боровинки без зърно 🫐 (GF & DF) Съставки: 2 яйца 2 чаши бадемово брашно half of чаша овесено брашно 1/three чаша кленов сироп без захар 1/four чаша бадемово масло 1/four чаша кокосово масло разтопено и охладено 2 супени лъжици кокос захар 1 чаена лъжичка чист ванилов екстракт 2 чаени лъжички бакпулвер half of чаена лъжичка сода за хляб 1/four чаена лъжичка сол 1 чаша пресни боровинки, като оставите малко за поставяне върху тестото за мъфини Указания: Загрейте фурната до 350F и наредете обикновена тава за мъфини с мъфин чаши. ••• В купа смесете яйца, кленов сироп, бадемово масло, разтопено кокосово масло, кокосова захар и екстракт от ванилия. В отделна купа разбийте заедно бадемово брашно, овесено брашно, бакпулвер, сода за хляб и сол. ••• Комбинирайте сухите съставки в мокрите съставки и внимавайте да не ги смесите прекалено много. Сложете пресни боровинки. ••• Напълнете подредени чаши за мъфини с тесто, след което поставете отгоре пресни боровинки. Печете 20 минути или докато върховете леко покафенеят и клечка за зъби стане гладка. ••• Оставете мъфините да се охладят в тавата за 10 минути, преди да ги преместите върху решетка, за да се охладят напълно. Може да се съхранява в хладилник за 5 дни и след това да се замрази. Наслаждавай се! 🫐😋
