КОКОСОВА СМЕТАНА „МАРИНАРА“ * сос, подходящ за киселинен рефлукс* Ако искате нещо подобно

КОКОСОВА СМЕТАНА „МАРИНАРА” *удобен за киселинен рефлукс сос* Ако сте нещо като мен, сосовете на базата на домати винаги идват със страна на киселини и лава в гърлото (както обичам да го наричам) и това съсипва всичките ми любими ястия! Бях на мисия да опитам да направя по-малко киселинни доматени сосове и този е победа! Ще бъда честен обаче, това не приема като обичайната ви маринара. Бих казал, че има повече вкус на сос от изсушени на слънце домати, но въпреки това е страхотен Съставки…👇🏼 Кокосова сметана Доматена паста Риган Чесън Босилек Пилешки бутчета ПОДПРАВКИ: чесън, лук, сол, риган, италианска подправка, магданоз Рецепта…👇 🏼 1. Преди готвене се уверете, че използвате достатъчно голям тиган, за да приготвите соса, след като приключите с пилето. Още едно чудо на тиган 😉 Сварете вода за вашата паста. Подправете пилето от двете страни и гответе около 6-7 минути от всяка страна (намирам, че пилешките бедра винаги отнемат повече време) 2. Когато пилето е готово, оставете настрана, но не почиствайте тигана. В същия тиган добавете 2 супени лъжици кокосова сметана, 1 супена лъжица чесън и 1 супена лъжица доматено пюре. Оставете топлината да къкри и разбъркайте бавно, докато изстъргвате съставките от пилето. Това прави най-перфектната комбинация от вкусове. За повече течност добавете half чаша вода за паста. ЗАБЕЛЕЖКА: когато добавите повече кокосова сметана, ще трябва да добавите още подправки. 3. Добавете спанака към соса и след като повяхне, започнете да добавяте към пастата.