Класическа вечеря

КЪРИ С СЛАДКИ КАРТОФИ SATAY Още един ден, още едно готвене с FaceTime Днес направих…

🍠САТЕЙ С КЪРИ СЛАДКИ КАРТОФИ🍠 Още един ден, още едно готвене във FaceTime 👩🏻‍💻Днес направих сатай с къри със сладки картофи с двама от най-добрите ми любимци 💗 използвах рецептата за добра храна на bbc, която беше наистина лесна за следване. Необходими са ви: 500 г сладък картоф, обелен и нарязан на кубчета 1 глава червен лук, нарязан на кубчета 2 скилидки чесън, настърган Палец джинджифил, настърган 1 супена лъжица фъстъчено масло three супени лъжици паста от тайландско червено къри 200 г спанак Консерва кокосово мляко Лайм 1 супена лъжица кокосово масло 🌱Загрейте кокосово масло в тиган и след това добавете лука. След 5 минути добавете чесъна и джинджифила и гответе още 2 минути 🌱Добавете фъстъченото масло и къри пастата и гответе няколко минути 🌱Добавете сладкия картоф и кокосовото мляко. Напълнете празната кутия до половината с вода и добавете това. 🌱Оставете да заври и оставете да къкри за 25 минути или докато сладкият картоф омекне. 🌱Добавете сока от лайм и спанака и оставете да повяхне. 🌱Аз сервирах моята с ориз, глинен наан, натрошени фъстъци и кориандър 😍 Мисля, че следващия път ще използвам зелена къри паста, тъй като е малко по-пикантна или може би просто повече къри паста. Супер лесен и наистина вкусен 😋Добавих и малко измамни гъби и пресен лук, които дебнех наоколо – кърито винаги е чудесен начин да използвате остатъци от зеленчуци!

Related Articles

Back to top button