Лятна салата Единственият приемлив обяд, когато е горещо – голяма купа салата!! Това…

Лятна салата 🌞 Единственият приемлив обяд, когато е горещо – голяма купа салата!! Това е от What Vegans Eat и е толкова вкусно. Запечете червен пипер със сол и зехтин, добавете чери домати и аспержи за последните 10 минути. Запържете тиквичка с чесън и нуч (повярвайте ми, вкусно е). Извадете тиквичките и след това добавете малко стар хляб, за да попие маслото / чесъна / нуча. Подправете с черен пипер и обърнете, докато станат хрупкави. Поставете малко рукола и маруля в купа. Отгоре наредете печените зеленчуци и тиквичките. Добавете вашите крутони и поръсете с балсамова глазура! Доматите ще осигурят сочния дресинг 😋