Не казвам, че ТРЯБВА да вземете фритюрник… НО, ако обичате храната да е хрупкава с…
Не казвам, че ТРЯБВА да си вземете фритюрник… НО, ако обичате храната да е хрупкава с много малко масло… Горещо препоръчвам 😂👌🏽 … Ние сме в третото си блокиране и определено ми липсват предястията в ресторанта като биволски крилца или пилешки пръсти. Направих по-здравословна версия с моя въздушен фритюрник, но могат да се направят и във фурната! ••• Яжте ги с бира и пържени картофи или със салата от зеле и малко зеленчуци, имат невероятен вкус с всичко. Направих голяма партида от тях за обедите си за няколко дни. Потопете в гръцко кисело мляко, копър и лимонов сок. ••• Buffalo Hen Tenders 🍗🔥(GF & DF) Съставки: 2 средни пилешки гърди, нарязани на ивици half of чаша бадемово брашно (може да използвате и Panko) 1 голямо яйце 1 чаена лъжичка кашер сол half of чаена лъжичка черен пипер 1 /2 чаени лъжички чесън на прах 1 half of супени лъжици хранителна мая Бъфало сос: 2/three чаша Франкс Бъфало лют сос 2 half of супени лъжици веганско масло half of супена лъжица чесън на прах 1/four чаена лъжичка кошер сол 1/four чаена лъжичка лют червен пипер 1/ 2 чаени лъжички черен пипер Сос за потапяне: half of чаша обикновено гръцко кисело мляко 1 супена лъжица лимонов сок 1 half of супени лъжици нарязан копър Указания: Загрейте предварително фритюрника до 400F. Напръскайте кошничката със зехтин. Смесете бадемовото брашно и останалите подправки в отделна купа. Намажете всяко крехко пиле в яйчената смес. След това потопете пилето в сместа от бадемово брашно и го поставете в кошницата на фритюрника. ••• Ако искате да направите във фурна – загрейте предварително до 400F и печете върху тава с хартия за печене за 15-18 минути до златисто кафяво. ••• За въздушния фритюрник се уверете, че крехките не се допират между тях, докато се готвят. Ще готвите на няколко отделни партиди, за да им помогнете да станат хрупкави. ••• Напръскайте със зехтин спрей върху всяка тенджера и включете таймера за 15 минути. По средата обърнете тенджерите и завършете готвенето до златисто кафяво или докато термометърът покаже 170F. Повторете за всички. ••• В малка купа загрейте веган маслото, подправките и лютия сос Franks Buffalo в микровълнова за около 1 минута, докато всичко се разтопи. Извадете пилешките крехки от фритюрника и ги хвърлете в биволския сос. Сервирайте с гръцко кисело мляко, лимонов сок и смес от копър – помага при лютивата топлина!! НЯМ! Наслаждавайте се! 🍗🔥👌🏽
