Очаква ви вкусна вечеря 😍 Прекалено много обичам пилешкото месо! ••• Исках нещо с по-малко въглехидрати, така че вместо ориз използвах ориз от карфиол! И, разбира се, живовлякът е задължителен. вкусно!! ••• Използвах моя нов чугунен тиган и внимавайте!, много рецепти идват към вас за готвене на този тиган! ••• Пиле с кокосов карфиол с ориз и пържени живовляци 🥘(GF & DF) Състав: 2 обезкостени пилешки гърди без кожа 1 малка торбичка ориз от карфиол 1 живовляк (трябва да е узрял, изглежда черен) 1 голяма скилидка чесън 1 малка консерва кокосово мляко (пълномаслено) 2 супени лъжици кокосово масло 1 супена лъжица зехтин Three супени лъжици паста от джърк* 1 лайм Шепа кориандър Кошер сол и черен пипер Дъжд мед (по избор) *Използвах марката Grace и взех горещата версия. Можете да използвате меката версия, ако желаете, но тази паста я прави ароматна! Указания: Загрейте фурната до 400F. Поставете вашия чугунен тиган на средно висока температура на котлона. Добавете 1 супена лъжица зехтин. Подправете пилешките гърди с джърк паста и ги разпределете навсякъде, докато се покрият добре. Поставете ги върху горещия тиган и оставете да се запържат за 6-Eight минути от всяка страна. Прехвърлете във фурната да се пече за 20-25 минути до готовност на пилето. ••• Междувременно сложете тиган на котлона на средно висока температура. Сложете 1 супена лъжица кокосово масло. Обелете живовляка и го нарежете по диагонал. Поставете парчетата в тигана и запържете всяка страна около 3-Four минути до златисто кафяво. Повторете за всички и отстранете живовляка от огъня. Полейте с мед, но това не е задължително. Заделени. ••• В същия тиган добавете още една супена лъжица кокосово масло. Накълцайте скилидката чесън и добавете в тигана на средно висока температура. Запържете за минута-две до златисто кафяво, след което добавете оризовия карфиол. Добавете малката кутия кокосово мляко и добавете 1/Four чаша вода. Оставете да къкри, докато се усвои всичко. Подправете със сол и черен пипер, поръсете със сок от 1 лайм и подправете с кориандър. ••• Извадете пилето от фурната и сервирайте с кокосов ориз от карфиол и пържен живовляк. Подправете с кориандър. Толкова добре!! Обслужва 2 души. Enjoyyy 🥘🌱
