Класическа вечеря

ПЪЛНЕНА ТИКВА С ЧЕСНОВ КЪЛ КЪЛЕ {ново!} Това е рецепта, която направих за м…

ПЪЛНЕНА ТИКВА С ЧЕСНОВ ПАРМА КЪЛЕ 🧄 ▫️▫️▫️ {ново!} Това е рецепта, която направих за моите местни приятели в core.items + meadvillemarkethouse + edinboromarket. Ще създавам рецепти за тях, като използвам местни, сезонни продукти + съставки, които могат да бъдат намерени и закупени от тези места 😄 Можете да намерите карти с рецепти за всяка рецепта в тези магазини. Вземете един и ми кажете какво мислите! И където и да четете това, помислете дали да не подкрепите на местно ниво, за да направите тази рецепта или ваша собствена! 🌿 ▫️▫️▫️ *Ако използвате много голяма тиква, удвоете тази рецепта * Времената за готвене също могат да зависят от размера на тиквата * Съставки: – 1 малка/средна по размер тиква Butternut – 1 чаша нарязано зеле (използвах дино/лацинато) – Three големи скилидки чесън (или на вкус), пресовани или нарязани на ситно – 2 супени лъжици масло – 1 чаша сурово мляко – 2 супени лъжици сух смлян лук – half чаша настърган пармезан или Азиаго (използвах clovercreekcheese ‘Uncle Joe’s’) – Three ч.л. универсално брашно – сол + черен пипер на вкус ▫️▫️▫️ 1. Загрейте фурната до 400. 2. Добавете малко количество вода на дъното на съд за печене. 3. Нарежете тиквата равномерно наполовина, отстранете семките и я поставете с лицето нагоре в съда. Можете да намажете тиквата с малко олио или масло, ако предпочитате. 4. Посолете и поръсете с черен пипер вашите половинки тиква и ги изпечете във фурната за 50-60 минути или докато вилицата може лесно да се пробие през дългия край. 5. Докато тиквата ви се готви, можете да приготвите соса. Добавете вашето нарязано зеле + чесън + масло в малка тенджера и гответе, докато маслото се разтопи почти напълно, като хвърляте зеле и чесън в маслото. 6. Добавете вашето мляко + смлян лук и разбъркайте. Оставете да заври и добавете сиренето, като разбърквате непрекъснато. 7. Добавете брашното си по 1 чаена лъжичка наведнъж и продължете да бъркате често. 8. Добавете сол + черен пипер на вкус и оставете соса да къкри за няколко минути, преди да свалите от огъня и да оставите настрана. Опитайте на вкус и направете необходимите корекции. 9. Когато тиквата е готова, извадете от фурната и напълнете всяка дупка със сместа от зеле и чесън. Можете да добавите още малко настърган парфюм/сирене отгоре, ако предпочитате. 10. Върнете тиквата във фурната за още 10 минути, извадете и сервирайте!

Related Articles

12 Comments

  1. Love your photography 💚

Back to top button