Честит понеделник на всички, надявам се, че сте имали прекрасен уикенд. Направих Mac ‘n’ Chees…
Честит понеделник на всички 🤗 Надявам се всички да сте имали прекрасен уикенд. Направих Mac ‘n’ сирене с обрат за обяд; Добавих малко къри на прах, което напълно променя играта. Винаги съм обичал къри и сирене заедно, просто работи, нали? Съставки (порции 2) 2 порции паста 1 голям картоф – обелен и нарязан на ситно. 1 кутия пълномаслено кокосово мляко half консерва домати 2 супени лъжици доматено пюре 1 глава бял лук (нарязан на кубчета) 1 супена лъжица къри на прах 1 чаена лъжичка мек лют червен пипер на прах 250 мл растително мляко (използвах неподсладено соево) 1/Four чаша хранителна мая 90 г веган сирене 1 супена лъжица олио ( Използвах напоен с чесън) Гарнирайте люспи Chipotle лют червен пипер (по избор) Сварете пастата в съответствие с инструкциите на пакета. Междувременно загрейте олио в тиган и добавете лука. Запържете за 3-Four минути. Добавете къри на прах, чили на прах и доматено пюре и разбъркайте добре. След това изсипете кокосовото мляко и консервираните домати и оставете да заври. Сложете ситно нарязаните картофи, хранителната мая и сиренето. Разбъркайте съставките, след това покрийте и гответе на среден огън за 10 минути. Свалете от котлона и смесете добре съставките, след което изсипете растителното мляко. Хвърлете сварената паста. Разбъркайте и сервирайте. Гарнирайте с люти чушки (по избор)
