Stir-Fridaaaaay 🤩 Колко хубаво е да кажеш петък?! Направих това сладко и пикантно ястие с удон за обяд. Беше вкусно и готово за ядене след 15 минути! Вижте моята макара, за да видите как ☺️ Съставки (за 2) Опаковка от 300 г юфка удон (съвет: накиснете твърдата юфка удон във вряща вода за 10 минути, за да омекнат преди готвене) 1 глава бял лук 1 червена чушка 80 г червено зеле – настъргано 35 г опаковка чой – нарязана 1 скилидка чесън – ситно нарязана 1 малка червена люта чушка – ситно нарязана и почистена от семките, ако предпочитате по-мек вкус 2 супени лъжици олио За соса 2 супени лъжици шрирача Three супени лъжици тъмен соев сос 2 супени лъжици кленов сироп или друг подсладител Three супени лъжици доматен кетчуп 1 супена лъжица оризов оцет Гарнитура (по избор) Сусамово семе Прелетен лук – ситно нарязан Загрейте олио в тиган и добавете към него лука. Запържете за 1-2 минути, след което добавете чесъна и червения пипер. Разбъркайте. Настържете червения лют червен пипер и разбъркайте. Продължете да готвите на ниска степен, като разбърквате често. Междувременно добавете соев сос, кленов сироп, доматен кетчуп и оризов оцет в купа и разбъркайте добре. Изсипете съставките на соса в тигана, след това добавете червено зеле и пак чой. Хвърлете фидето и продължете да готвите 3-Four минути, като разбърквате често. Свалете от огъня и сервирайте. Гарнирайте със сусам и пресен лук (по желание).
